La Guita

La Guita se funda en el año 1852 por D. Domingo Pérez Marín, en Sanlúcar de Barrameda. En el año 1908 es registrada la marca y se le añade el cordel a la botella, que apenas ha sufrido modificación hasta nuestros días.

Desde el año 2007 forma parte del grupo bodeguero jerezano José Estévez, uniéndose a otras grandes bodegas centenarias integrantes del grupo como son Valdespino y Marqués del Real Tesoro.

La Guita, es una manzanilla 100% sanluqueña. Toda su uva pertenece a pagos costeros sanluqueños, principalmente del pago Miraflores La Baja y es adquirida por José Estévez a más de 175 viticultores de la Cooperativa Vitivinícola Sanluqueña COVISAN. Además, tiene dos bodegas que se encuentran en Sanlúcar de Barrameda, una de ellas en Sanlúcar Pago Viejo, donde también se encuentra el embotellado, y otra en el Barrio Alto sanluqueño en la popular calle Misericordia. Esta última, es una bodega emblemática con una historia que se remonta al siglo XVI.

En 1526, en el edificio de la bodega de la calle Misericordia, existía el hospital más importante de Sanlúcar desde finales del siglo XVI. En sus primeros años se llamó Hospital de la Santa Misericordia, llamado posteriormente Hospital de San Juan de Dios, cuando fue entregado a la Orden del mismo nombre a finales del año 1589. El Obispo de Sevilla hizo responsable de este Hospital a Juan Pecador, quien fue canonizado en 1996 por Juan Pablo II con el nombre de San Juan Grande.

Entre 1867 y 1868 el edificio se reconstruyó para convertirlo en Bodega, como consta en la rejería que cierra los grandes vanos circulares de sus naves principales, y ha mantenido su uso original hasta nuestros días. En la portada principal aún se conserva el rótulo sobre azulejo cerámico donde se lee el nombre primitivo de "Bodega de San Juan de Dios".

La Bodega presenta, entre otras, la particularidad de haber conservado la antigua portada del templo de San Juan de Dios, del más auténtico estilo clásico barroco, probablemente de principios del siglo XVII, cuyos elementos ornamentales se concentran en las molduras y pilastras que revisten la portada, así como el amplio entablamento superior. Este magnífico edificio se encuentra en un entorno arquitectónico de carácter monumental propio del centro histórico más antiguo de Sanlúcar, junto a la vecina Basílica de la Caridad. La propia Bodega, por sus características, imprime carácter a esta importante zona del Barrio Alto.

Dentro de estas paredes se cría "La Guita", emblema de nuestra empresa, con cuyo nombre se conoce también al edificio que la alberga. Al estar situada en la zona más alta de la ciudad, recibe directamente los vientos húmedos de poniente, imprescindibles para la crianza de este vino único en el mundo.

"La Guita" es la primera manzanilla con fecha de embotellado en la contraetiqueta. Esta información es de suma importancia para garantizar a nuestros consumidores el estado óptimo de su consumo. La filosofía en la que se basa nuestra empresa es la de elaborar productos de alta calidad y ofrecer el mejor servicio. Este esfuerzo se ha visto recompensado desde hace años con la aceptación y fidelidad de clientes y consumidores convirtiendo "La Guita" en la marca líder indiscutible en el mercado nacional.